Cập nhật vào 09/03
Không cần đến “sơn hào hải vị”, cũng không cần tới những món quá nhiều dinh dưỡng hay quá đắt tiền. Chỉ là những món đơn giản như thịt kho khoai tây, rau cải chip xào tỏi hay canh đậu phụ với trứng bạn cũng có thể tăng cần vùn vụt. Và điều quan trọng nhất đó chính là các món ăn này rất đơn giản và dễ làm.
1/ MÓN MẶN: Thịt kho khoai tây
Chỉ với một vài mẹo nhỏ trong chế biến món ăn những thực phẩm tăng cân cho người gầy dưới đây sẽ giúp bạn tăng cân vù vù.
Món thịt kho khoai tây thôi là bạn đã có một món ăn ngon “dễ nuốt” hơn rất nhiều, để có được món ngon đãi cả gia đình và bản thân.
- Chuẩn bị những nguyên liệu sau: 400 gram thịt ba chỉ, 200g khoai tây, 1 củ hành tây, 20ml tương,10g đường phèn, 15ml rượu gạo, 1 củ gừng, hoa hồi, lá giang, thì là, hoa tiêu, muối, xì dầu, dầu ăn
- Cách làm: Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa ăn. Rửa sạch thịt ba chỉ rồi cắt miếng nhỏ. Lấy 1 cái nồi và cho thêm 1 ít nước vào nồi, thêm một ít rượu, hoa tiêu rồi cho thịt vào và đun tới khi nước sôi thì vớt ra. Cho một ít dầu vào chảo, thêm tương cà và thịt ba chỉ vào rồi đảo đều. Xào đến khi thịt ba chỉ chuyển đều màu, cho thêm rượu, muối, xì dầu và đường phèn vào. Cho thêm cả một chút nước màu để món kho trông đẹp mắt hơn. Sau khi đảo một lúc, bạn cho nước sôi vào, nhưng lưu ý không cho nước ngập phần thịt. Thêm hành, gừng vào, để lửa lớn và đun tới khi nước trong nồi sôi trở lại thì vận bếp cho lửa nhỏ lại. Thêm khoai tây đã cắt miếng vào, đậy nắp nồi lại, đun trong khoảng 45-60 phút, đến khi khoai mềm là được là thưởng thức được.
2/ MÓN XÀO: Rau cải chip xào tỏi
Để tăng cân hiệu quả và có được bữa ăn ngon miệng thì thay công thức làm rau cải xào bình thường, bạn nên kết hợp sử dụng thêm dầu hào và chú ý không nên nêm quá mặn để cho món ăn thêm ngon bổ, hấp dẫn hơn.
- Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Rau cải chip, dầu hào, muối, tỏi.
- Cách làm món rau cải chíp xào: Rau cải nhặt và đem rửa rau sạch sẽ. Với cây cải to thì nên chẻ làm đôi. Rửa chảo sạch, cho chảo lên bếp, rồi cho tỏi và phi thơm và cho rau vào xào ở lửa to, xào trong khoảng 3 – 4 phút ở lửa to là có thể tắt bếp. Sau đó, nêm nếm gia vị vừa ăn, các bạn có thể dùng muối hoặc xì dầu với dầu hào đều được.
3/ MÓN CANH: Canh đậu nấu trứng
Món canh đậu nấu trứng sẽ đem đến cho bữa ăn của bạn có vị thanh nhẹ lại hơi chua dịu nên rất dễ ăn, giúp bạn ăn được nhiều hơn, hỗ trợ tăng cân nhanh.
- Chuẩn bị những nguyên liệu sau: Cà chua, đậu non, trứng gà, hành lá, gia vị.
- Cách làm món canh đậu nấu trứng: Cà chua rửa sạch, thái nhỏ cà chua rồi cho vào nồi xào cho mềm. Đổ nước vào nồi và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi nước sôi, bạn đánh tan trứng, đổ vào nồi rồi khuấy nhẹ nhàng một chút. Thả đậu đã thái miếng vuông vào nồi rồi đun cho canh sôi trở lại. Hành là đem rửa sạch, thái nhỏ, trước khi tắt bếp, bạn cho một ít hành lá vào là thưởng thức được.
Góc chia sẻ:
- Tăng cân hiệu quả hơn với 5 loại thực phẩm
- 6 thực phẩm cần thiết cho chế độ tăng cân
- Biện pháp tăng cân nhanh chóng cho người gầy
Như vậy, chỉ cần bạn chú ý một chút đến thực đơn tăng cân của mình thôi là bạn hoàn toàn có thể cải thiện được thân hình “còi cọc” của mình và có được vóc dáng cân đối khỏe mạnh rồi đấy!.
Tường Vy
