Đăng bài - Hoặc quảng cáo vui lòng liên hệ TVN Group - hệ thống website chất lượng cao:

0972434351tvnseos@gmail.comZalo

Cập nhật vào 06/09

BỘT DIẾP CÁ DÙNG ĐỂ LÀM GÌ?

Bột diếp cá, hay bột rau diếp cá, là một loại gia vị và thảo dược có hương vị đặc trưng và thường được sử dụng trong nấu ăn để tạo mùi thơm và hương vị độc đáo cho các món ăn.

Bỏ túi bí kíp làm cá nướng bột diếp cá ăn siêu cuốn cho người thân 1

Dưới đây là một số món ăn mà bột diếp cá thường được sử dụng:

  • Súp và canh: Bột diếp cá thường được thêm vào các loại súp và canh như canh chua, canh om, canh bún, canh rau, để tạo mùi thơm đặc trưng và hương vị tươi ngon.
  • Cá nướng: Khi nướng cá, bạn có thể rắc một ít bột diếp cá lên mặt cá hoặc bọc trong lớp gia vị trước khi nướng. Điều này giúp tạo mùi thơm độc đáo và cùng lúc cũng giúp giảm mùi tanh của cá.
  • Thịt xào: Bột diếp cá có thể được thêm vào các món thịt xào như thịt bò xào rau diếp cá để tạo hương vị độc đáo.
  • Gỏi: Bột diếp cá có thể được sử dụng để thêm mùi thơm vào các món gỏi, như gỏi cuốn, gỏi ngó sen, gỏi cá, và nhiều loại gỏi khác.
  • Món hầm: Trong các món hầm như cơm hấp lá chuối, món chả cá, hoặc các món hầm khác, bột diếp cá cũng có thể được sử dụng để tạo mùi thơm độc đáo cho món ăn.
  • Món măng: Bột diếp cá thường được thêm vào các món ăn sử dụng măng, như măng kho, măng xào, để tạo hương vị đặc trưng.
  • Mì xào: Bột diếp cá cũng có thể được thêm vào các món mì xào để tạo mùi thơm và hương vị độc đáo.

Nhớ rằng, mức độ sử dụng bột diếp cá trong món ăn cũng phụ thuộc vào khẩu vị cá nhân và cách bạn muốn tạo hương vị cho món ăn.

Bỏ túi bí kíp làm cá nướng bột diếp cá ăn siêu cuốn cho người thân 2

⇒ Tham khảo ngay sản phẩm bột diếp cá Eherbal tại Nông sán Dũng Hà

CÔNG THỨC LÀM CÁ NƯỚNG BỘT DIẾP CÁ

Dưới đây là cách làm cá nướng bọc bột diếp cá (cá nướng giấy bạc):

Nguyên liệu:

  • 2-4 miếng cá (có thể sử dụng cá basa, cá trắm, cá lóc hoặc cá nục)
  • 2-3 thìa bột diếp cá (bột rau diếp cá)
  • Muối và tiêu theo khẩu vị
  • 1-2 thìa dầu ăn
  • Giấy bạc nướng (giấy mỳ Ý hoặc lá chuối)
  • Gia vị thêm (tùy chọn): tỏi băm, ớt băm, hành lá thái sợi, gừng băm

Bỏ túi bí kíp làm cá nướng bột diếp cá ăn siêu cuốn cho người thân 3

Hướng dẫn:

Chuẩn bị cá: Rửa sạch cá và lau khô bằng khăn giấy. Nếu cá đã tách đầu và xẻ sẵn thì tốt, nếu chưa bạn có thể xin người bán cá làm giúp.

  • Chế biến bột diếp cá: Trong một tô nhỏ, trộn bột diếp cá cùng với muối và tiêu. Bạn cũng có thể thêm thêm các gia vị như tỏi băm, ớt băm, gừng băm nếu muốn.
  • Bọc cá bằng bột diếp cá: Dùng bàn tay hoặc cọng ngón tay ướt dầu, bọc cá từ từ bằng bột diếp cá. Đảm bảo cá được bọc đều từ mặt trên xuống và hai bên hông.
  • Chuẩn bị giấy nướng: Nếu sử dụng giấy bạc nướng, bạn có thể ngâm giấy trong nước để làm mềm trước khi sử dụng. Sau đó, lấy ra, lau khô và thoa một ít dầu ăn để tránh cá bám vào giấy.
  • Nướng cá: Đặt cá đã bọc bột diếp cá lên giấy bạc. Gập giấy bạc bọc kín cá. Nếu không dùng giấy bạc, bạn có thể nướng trực tiếp trên vỉ nướng đã thoa dầu ăn.
  • Nướng cá: Đặt cá đã bọc bên trong giấy bạc lên vỉ nướng hoặc trực tiếp lên lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200°C. Nướng trong khoảng 15-20 phút, tùy thuộc vào loại cá và độ dày của miếng cá.
  • Kiểm tra chín: Khi cá có màu vàng và thịt cá dễ dàng bung ra và không còn dẻo, bạn có thể lấy ra khỏi lò.
  • Thưởng thức: Đặt cá nướng bọc bột diếp cá lên đĩa, rót một chút dầu ăn lên trên nếu muốn. Bạn có thể thêm hành lá thái sợi và rau sống như rau thơm, xà lách để ăn kèm.

Bỏ túi bí kíp làm cá nướng bột diếp cá ăn siêu cuốn cho người thân 4

Lưu ý rằng thời gian nướng có thể thay đổi tùy theo loại cá và nhiệt độ lò của bạn, vì vậy hãy kiểm tra thường xuyên để tránh cá nướng quá khô và bị cháy.

⇒ Xem chi tiết giá bột diếp cá hôm nay

5/5 - (1 bình chọn)
Share.

Comments are closed.